Сегодня на любой кухне можно встретить большое количество бытовой техники, которая призвана облегчить приготовления блюд. Мультиварка – одно из полезных изобретений, которое помогает без лишнего вмешательства приготовить вкусные и сочные блюда.
Современные одели программируются готовыми программами приготовления блюд, что позволяет путем нажатия нескольких кнопок приготовить до 200 различных видов блюд.
При всей полезности данного предмета бытовой техники и большом разнообразии представленных на полках магазинов следует правильно знать, какую мультиварку выбрать, чтобы процесс ее использования приносил только удовлетворение. Для сравнения существует рейтинг бюджетных мультиварок, который можно увидеть в любом интернет магазине.
Как правильно выбрать
При выборе мультиварки следует принимать во внимание несколько критериев. Эти критерии отличают одну модель от другой и влияют на правильную работу и удобство эксплуатации.
Объем чаши
Это, пожалуй, один из самых главных критериев, который будет определяющим для женской половины, поскольку чаша достаточно объема позволит приготовить сразу на всю семью и может быть не на один день. Существующий выбор варьируется в пределах от 2 до 6 литров, при этом для среднестатистической семьи подойдет чаша, имеющая объем 3-4 литра. Следует учитывать, что чем больше агрегат, тем большее количество электрической энергии будет расходоваться в процессе работы.
Внутренне покрытие чаши
Современный производитель предлагает три варианта покрытия внутренней поверхности чаши:
- тефлон. В данном случае покрытие ничем не отличается от аналогичного, применяемого в сковородках и требует к себе такого же бережного отношения, поскольку при повреждении тефлон становится небезопасным для человеческого здоровья;
- керамика. Еще один популярный вид покрытия, которое отличает большая экологичность, но и большая хрупкость. Керамика очень подвержена воздействию перепадов температур, что может вызвать повреждение поверхности, а также быстро впитывает в себя красящие пигменты пищи;
- мрамор. Самый практичный вариант, но и самый дорогой. Мраморное покрытие практически вечное и полностью безопасное для организма человека.
По теме: Какой стол выбрать на кухню.
Мощность агрегата
От мощности мультиварки зависит время приготовления пищи. Обычная мультиварка потребляет примерно 800 Вт, что вполне достаточно для небольшой семьи. Более мощные модели способны сократить время приготовления пищи, но при этом они будут дороже в эксплуатации.
Функционал – важный момент при выборе мультиварки
Каждый производитель старается наделить свои модели уникальными функциями, суть которых сводится к одному – упростить процесс готовки
Функцией, которая присутствует практически в каждой модели, является таймер, который чаще всего используется для запуска процедуры отложенного приготовления.
Также полезной бывает функция в виде автоматического выпуска пара, что помогает стабилизировать давление под крышкой и обезопасить прибор в работе.
Для хозяек, предпочитающих готовить бобовые культуры, не лишним будет функция предварительного замачивания.
Также мультиварка для дома будет полезна для бабушек, которые не разбираются в технике.
Еще одной интересной функцией является возможность поджаривать блюда до образования хрустящей корочки.
Некоторые производители наделяют своих «умных поваров» функцией обратного отсчета до времени приема пищи и функцией скороварки, что больше похоже на баловство, нежели имеет практическое значение. Это будет полезно для студентов, которые, приходя с учебы, будут сразу иметь приготовленный обед.
Обычными функциями более дорогих моделей являются возможность приготовления йогурта, холодца, функция копчения или гриля. Но в большинстве своем эти опции редко применяются в реальности, а сказываются только на конечной стоимости мультиварки.
