Мускатный орех: польза, вред, народные рецепты

мускатный орех польза, вред, специя блюдо, приправа Полезное

Стоит ли добавлять в блюда ароматный, но специфический на вкус мускатный орех? Польза и вред этой специи для здоровья, а также самые популярные способы её употребления в пищу и применения в лекарственных целях – в новой статье рубрики о полезных продуктах.

Специя особого назначения

Для многих молодых хозяек мир приправ ещё неизведанная территория. Отважившись войти в него, Вы попадёте в вихрь различных вкусов и запахов, благодаря которым можно сделать уникальным и ярким даже самое повседневное блюдо!

Мускатный орех: польза, вред, народные рецепты

Одной из наиболее известных специй во всём мире, безусловно, является мускатный орех. Его добавляют в мясные блюда, супы, каши, салаты. Кроме того, существует немало рецептов десертов и напитков, включающих в себя этот ингредиент.

Мускат – очень душистая специя. И для обогащения готового блюда Вам понадобиться крохотная щепотка приправы. Переборщить с ней очень сложно, поэтому для меры добавления таких сильных приправ шеф-повара придумали высказывание «на кончике ножа».

Как следует из названия специи, готовят её из мускатных орехов. Гурманам, предпочитающим свежий и натуральный продукт, рекомендуется приобретать не фасованную измельчённую в порошок приправу, а цельные орехи. Перед приготовлением блюда кусочек такого орешка откалывается и измельчается в кофемолке.

Благодаря этому Вы получите богатую насыщенную вкусовую палитру, которая даст фору любой пакетированной смеси. Как и большинство других растений из семян, плодов и корешков которых производятся специи, мускат таит в себе лекарственные свойства, которые люди не одну сотню лет используют для профилактики, а также лечения различных заболеваний.

Важно: Помните, что употреблять приправу нужно в небольших пропорциях и так, как это написано в рецепте. В противном случае можно не только не получить положительный эффект, но и нанести вред собственному здоровью!

О пользе мускатного ореха

В ста граммах этой специи содержится более 500 калорий! Однако, говорить о его влиянии на фигуру не будем. Хотя бы потому, что никто не станет употреблять столь специфический на вкус продукт в таких объёмах.

В небольших дохах, в качестве вспомогательного ингредиента мускатный орех стимулирует и тонизирует организм. Учёные утверждают, что регулярный приём специи благоприятно влияет на мозговую деятельность: улучшает память и повышает мыслительные процессы.

Будет интересно: Какие орехи самые полезные.

Кроме того, данный продукт часто используется для лечения полового бессилия у мужчин. А ещё, специя, добавленная в блюдо способна улучшать процесс пищеварения и восстанавливать нормальную работу ЖКТ. При этом мускат не повышает аппетит.

По этой причине диетологи рекомендуют его в качестве вспомогательного средства для лечения анорексии.

мускатный орех польза, вред, специя блюдо, приправа

При внешнем применении рассматриваемая специя обладает согревающим и жгучим свойством. Чаще всего её используют для добавления в различные массажные смеси (к примеру, против целлюлита), а также стимулирующие рост волос шампуни и маски. При регулярном потреблении мускат укрепляет сопротивляемость организма вирусным и простудным заболеваниям.

Противопоказания и вред мускатного ореха

Как мы уже упоминали, данный продукт может принести пользу только при потреблении его в малых количествах. В противном случае орех может вызвать серьёзное пищевое отравление. Плоды являются опасным и сильным галлюциногеном, который может вызвать психоневрологические проблемы.

Кроме того, при чрезмерном потреблении мускатного ореха появляется сильная сонливость, нарушается координация движений и возникает чувство эйфории, которая сменяется на ощущение, близкое к состоянию похмельного синдрома.

Есть немало случаев летального исхода после употребления ореха в больших количествах.

Важно: Условно безопасной дозировкой специи для человека является один небольшой орешек на десять килограммов веса.

Врачи отмечают, что мускатный орех необходимо исключить из рациона беременным женщинам и мамочкам во время лактации. Также, не стоит давать мускат детям до семи лет.

Народные рецепты с мускатным орехом

На сегодняшний день существует масса домашних рецептов с мускатным орехом, которые позволят Вам сохранить здоровье и продлить молодость. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Мужчинам

Общеизвестно, что данная разгоняющая кровь приправа способна помогать от мужской половой слабости и усиливать либидо. Для того чтобы получить максимальный эффект можно как принимать порошок муската, запивая его водой, так и употреблять его в качестве приправы в блюдах.

Основное правило – кушать орех нужно каждый день в течение пары месяцев. При этом, суточная дозировка специи не должна превышать трети чайной ложечки.

Невралгия

мускатный орех польза, вред, специя блюдо, приправа

Для проведения терапии этого недуга необходимо добавить измельчённый в пыль орех в растительное масло, пчелиный воск, мазь или любой крем, после чего массу оставляют на сутки под крышкой. Перед растиранием больного места средство нужно немного разогреть на водяной бане.

Простуда

Для быстрого избавления от таких симптомов простудных болезней как насморк, кашель, слабость и ломота в теле необходимо добавлять порошок мускатного ореха (на кончике ножа) в горячий напиток.

Для почек

Если вы хотите вывести из организма лишнюю жидкость, улучшить работу почек и избавиться от отёчности воспользуйтесь следующим советом. Разведите в стакане горячей воды пол чайной ложечки муската и принимайте по глотку через одинаковое время на протяжении всего дня.

Варикоз

Против варикозного расширения вен помогает настойка с мускатными орехами. Чтобы её приготовить следует залить стаканом кипятка пол стакана мёда с двадцатью граммами порошка специи. Готовое средство принимается по две чайных ложечки трижды в день за двадцать минут до еды. Кроме того, ещё одним плюсом употребления специи является крепость волос и маникюра, о лучшие идеи которого можно посмотреть, перейдя по ссылке.

Бессонница

Растворите в стакане тёплого молока чайную ложечку жидкого липового (желательно) мёда и щепотку мускатного ореха и выпейте за полчаса до сна.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями

Добавить комментарий